来到山亭的岩马湖畔,不得不品一下枣庄辣子鸡,它以其独特的口味而闻名于世。这道菜的主角就是鸡肉和辣椒,经过烹调后,散发出诱人的香气。当你品尝第一口时,香辣的味道立刻在口腔中散开,让人陶醉,再咬一口,你会发现鸡肉鲜嫩多汁,口感醇厚,辣而不燥,再配上实实在在的大包子,加上数十种野菜解解荤,让人欲罢不能。
除了枣庄辣子鸡,还要品一品岩马湖的鱼,肉质肥嫩营养高。在古人的俗语中,对于鱼的有许多,比如“无鱼不成席”,体现了鱼在餐桌上的重要地位。吃完这些美食还可以来到中国火樱桃之乡水泉,采摘一下远近闻名的山亭火樱桃。“食”在山亭,食在当季。