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元宵佳节来临之际，为保障节日食品消费安全，2月12日，山亭区市场监管局对辖区内商场超市、农贸市场开展了以汤圆、元宵等节令食品为重点的食品安全专项检查。

执法人员重点检查了预包装食品的生产日期、保质期是否清晰标明，供货商资质证明和产物合格证明是否齐全，以及储存条件是否达标；同时，对现场制售的汤圆、元宵原料质量、加工与储存条件、从业人员持健康证上岗情况，以及工具清洗消毒等环节进行了检查。此外，执法人员还提示商家，务必严格落实进货检查验收、索证索票等食品安全制度，坚决防止 “三无” 食品、质量不合格食品以及过期变质食品流入百姓餐桌。

下一步，山亭区市场监管局将持续强化检查力度，督促生产经营主体积极履行主体责任，落实食品安全各项法律法规，切实保障消费者饮食健康。（来源：山亭市场监管）