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为保障秋季开学季校园食品安全，区市场监管局以校园食品安全突出问题专项整治为抓手，全面开展秋季校园食品安全大检查活动。

一是坚持一个重心，即以学校食堂为重心。秋季开学期间，区市场监管局对辖区内所有学校（幼儿园）食堂开展全覆盖、规范化、痕迹化监管。执法人员重点对各学校食堂原料采购、加工操作过程、从业人员健康管理、场所环境卫生、设施设备运行、餐用具清洗消毒、食品留样管理、“叁防”设施配备使用及鼠类等有害生物防治、“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理工作制度落实情况等环节进行检查，全面排查风险，维护学校食堂食品安全。截至目前，共出动执法人员126人次，检查学校（幼儿园）食堂38家次，当前，检查活动仍在继续。

二是坚持两点辐射，即辐射校园周边食品经营者和校外托管机构。对校园周边食品经营者，重点检查资质是否齐全，进货查验、索证索票制度是否落实完善，食品标签标识是否规范，是否存在来源不明、超过保质期、假冒伪劣、“叁无”食品等内容。对有供餐条件的校外托管机构实施重点监管，督促托管机构落实主体责任，从严从细规范加工操作环节，保障学生校外供餐安全。截至目前，共出动执法人员98人次，检查校园周边食品店25家次，检查校外托管机构3家次。

叁是坚持叁个保障，即以督导检查、食品抽检和人员培训作保障。联合区教体局采取“四不两直”的方式对全区学校食堂进行督导检查，进一步压紧压实各方责任。引入第叁方检测机构，针对学校食堂和校园周边食品经营单位进行监督抽检。截至目前，已开展校园食品安全专项抽检116批次，覆盖高风险食品、大宗食品原料以及餐饮用具。联合区教体局针对监管人员及学校食堂食品安全管理人员和从业人员进行专题培训，着力提高人员的思想意识和业务素质，增强监管合力。截至目前，共培训人员600余人次。

下一步，区市场监管局将继续以校园食品安全突出问题专项整治工作为契机，全面落实“四个最严”，在保障校园食品安全上坚持问题导向，靶向发力，多角度、立体式、严举措筑牢校园食品安全防护网，让学生们食安，让家长心安。（山亭市场监管局）